衆所周知，東北大(dà)米具有(yǒu)甜、香、泛油光等特點，因此受到大(dà)衆的追捧。然而市面上(shàng)的東北大(dà)米品種魚龍混雜，接踵而來(lái)的便是口感差、沒有(yǒu)香味等缺點，讓消費者難以品嘗真正的東北大(dà)米。渤海米業選東北大(dà)米，選自東北大(dà)米的優良品種，給你(nǐ)帶來(lái)真正的東北風味。

為(wèi)什麽要選擇東北産出的大(dà)米特别好吃(chī)？由于地域的問題，東北地區(qū)具有(yǒu)豐富的水(shuǐ)源，肥沃的土地，四季分明(míng)，日照時(shí)間(jiān)短(duǎn)，非常适宜優良稻米的生(shēng)長。此外，東北大(dà)米屬于粳米，澱粉含量高(gāo)使米質偏硬，口感更好。而且直鏈澱粉溶于50-60度的熱水(shuǐ)，在煮熟後，膨脹度高(gāo)，看上(shàng)去更圓潤飽滿。東北大(dà)米又具有(yǒu)“冷飯不回生(shēng)”的特點，即使涼了口感也很(hěn)好。

渤海米業東北大(dà)米既具有(yǒu)東北大(dà)米的特點之餘，在種植到包裝這一過程上(shàng)，渤海米業都采取極為(wèi)嚴格的程序。先是選用優良品種進行(xíng)種植，并邀請(qǐng)國內(nèi)外農業專家(jiā)的親臨指導，在農藥、化肥栽培技(jì)術(shù)上(shàng)都有(yǒu)嚴格的限定。當大(dà)米收成後，嚴格把控大(dà)米烘幹、儲藏、加工過程的溫度，并采用低(dī)氧保鮮技(jì)術(shù)，确保大(dà)米的新鮮度，讓大(dà)家(jiā)能吃(chī)上(shàng)最優品質的東北大(dà)米。

渤海米業獨特創新的“低(dī)溫儲藏”、“低(dī)溫烘幹”、“多(duō)級輕碾”、“充CO2保鮮”等集加工、儲運一體(tǐ)化的技(jì)術(shù)，生(shēng)産了品質和(hé)安全性都達到國際先進水(shuǐ)平的東北大(dà)米，确保大(dà)米的最佳口感，為(wèi)消費者帶來(lái)最美味的東北大(dà)米。